レシピ集

■ 穴子の照り焼きにゅうめん

▼材料
素麺・穴子・市販の麺つゆ・しょうが

▼作り方
しょうが汁を小サジ1杯分をダシに入れ、にゅうめんにかけて穴子をのせて出来上がり。
★ 調理のポイント!!
穴子の上に木の芽など季節に応じて好みの薬味を散らすといっそう美味しくなります。