レシピ集

■ 中華風素麺

▼材料(4人分)
芝海老20匹(一人に5つくらい)・素麺一把半くらい・きゅうり1本・卵1個・プチトマト4個・ハム1人に2枚くらい
市販の冷麺のタレ

▼作り方
芝海老を湯通しして、頭を残して皮をむいておく。
きゅうり、プチトマト、ハム、錦糸玉子をお好みの細さにきり置いておく。
素麺を茹で流水でしめ、水を切る。素麺の上に、準備しておいた具をちらす。
★ 調理のポイント!!
茹でた素麺はくっついて固まりやすいので、あらかじめ具の方を準備しておきましょう。